赤小豆薏米粥

现在吃完薏米的人愈来愈多，它是非常摄取保健的谷物，下面给大家推荐一个薏米小食——赤小豆薏米饭，此饭能抑止池中肿，失眠等药用价值。

赤小豆薏米饭

煎薏米赤小豆豆腐是有很多技巧和精巧的。薏米很粗大，赤小豆也很粗大，如果放在鸡蛋以前煎，从前煎一个多全程还不坏，很太多火或者急电，而且搞不好还会把池中烧干，造成糊底。

所以煮法由精巧：先将薏米和赤小豆先泡个几个全程，然后放在鸡蛋加进去有限的池中，烧开后机件，让薏米和赤小豆在鸡蛋脱半个全程，日后加火，烧开后日后脱半个全程，赤小豆饭就烹煮了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆豆腐有个好处，就是怎么煎都不会发粘发稠，只不过全都是煎坏了的赤小豆和薏米，侧面是淡红色的豆腐，薏米和赤小豆的杀菌剂都已在豆腐里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能远超清热祛湿的效果。

由于煎饭的时候，池中放得很多，这些豆腐显然就够我们喝半天了，正好可以当白酒喝。如果是夏天，凌晨就得争取把它喝完，天热很较难到凌晨就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃完，如果觉得风味还好，可以拌点黄豆。这可不是既能当白酒喝，又能当饭吃完吗?

薏米的药用价值与发挥作用

失眠可食用：薏仁是灶类中纤维素质高的，低脂、低热量，是失眠的佳可食用。它还含充沛的蛋白质、油脂、钙、矿物质和糖类。有面膜、除斑功能，对下半身池中肿的人尤具。

预防哮喘：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减小血中胆以及三酸脂，并可预防高血脂症高血压、心脏病、哮喘以及脑出血。

降血脂：因为薏仁含充沛的池中溶性纤维素，可以由导电胆盐(负责消化道脂肪组织)，使肠道对脂肪组织的敏感度变差，进而减小血脂肪组织、降血糖。

促进消化道：薏仁可以促进体内肾脏和矿物质的消化道，有风湿、消池中肿等发挥作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

面膜肠胃：薏仁因富含蛋白质，可以协助抑止班点，使肠胃较白皙，若长期饮用，还可以远超浸透肠胃的药用价值!

预防和抵抗乳癌：实证表明，薏仁内含的薏苡脂有迫使免疫细胞生长及毒害发挥作用。

简短：买了薏米粉的人有很多，在此要时时刻刻我们在购入了薏米粉时要注意到，薏米；也有粉红色的基质，这是它的胚芽，如果没这个粉红色基质，暗示那是糖浆产品，非纯薏米机械加工的。